Nuestra judía verde congelada ha sido procesada rápidamente tras su recolección, por eso conserva su sabor y todas sus propiedades.

Es una verdura muy versátil, está prácticamente en todos los hogares. Tiene pocas calorías ya que el 90% de su peso es agua, pero una buena cantidad de fibra y es, por tanto, un alimento ideal en las dietas de adelgazamiento. esta hortaliza tan habitual en nuestra cocina es, en realidad, de la familia de las leguminosas, pero consumida verde la asimilamos como verdura. Contiene nutrientes y minerales muy interesantes.

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