Descripción
Nuestra judía verde congelada ha sido procesada rápidamente tras su recolección, por eso conserva su sabor y todas sus propiedades.
Es una verdura muy versátil, está prácticamente en todos los hogares. Tiene pocas calorías ya que el 90% de su peso es agua, pero una buena cantidad de fibra y es, por tanto, un alimento ideal en las dietas de adelgazamiento. Esta hortaliza tan habitual en nuestra cocina contiene además nutrientes y minerales muy interesantes.
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